Posted at 22:28h
in
Przepisy
by Weganska
Czas przygotowania
45 minut
Składniki:
5 szklanek świeżych brokułów,
2 łyżeczki oliwy z oliwek,
1 ząbek czosnku lub więcej,
szczypta pieprzu,
szczypta cytryny,
½ łyżeczki soli.
Przepis:
Rozgrzej piekarnik do 200 stopni
W dużej misce wymieszaj brokuły, oliwę, sól, pieprz i czosnek. Brokuły ułóż w jednej warstwie na blasze do pieczenia.
...
Posted at 22:26h
in
Przepisy
by Weganska
Czas przygotowania
45 minut
Składniki
1 ½ funta (24 uncji. torebka) małych ziemniaków, wszystkie tej samej wielkości, jeśli to możliwe
1 łyżka świeżo posiekanej pietruszki
1 łyżeczka posiekanego świeżego rozmarynu
1 łyżeczka posiekanych świeżych listków tymianku
2 ząbki czosnku obrane i końcowy rdzeń usunięty
Sok z 1 dużej cytryny
Skórka z 1 dużej cytryny
2...
Posted at 22:22h
in
Przepisy
by Weganska
Czas przygotowania
45 minut
Składniki
4 małe awokado, podzielone wzdłuż i usunięte nasienia
1/2 łyżeczki kuminu
1 kolby kukurydzy, obranej, wyciętej na pół
2 łyżki świeżego kolendry, posiekanego
2 ząbki czosnku, posiekane
1/2 łyżeczki mielonego pieprzu czerwonego
1 łyżeczka świeżo zmielonego pieprzu czarnego lub wedle uznania
2 papryczki chili, podzielone na pół wzdłuż i usunięty...
Posted at 22:21h
in
Przepisy
by Weganska
Czas przygotowania
30 minut
Składniki
1 szklanka brokułów
1 puszka ciecierzycy, opłukana i odcedzona
2 duże marchewki, pokrojone w kostkę
2 gałązki selera naciowego, pokrojone w kostkę albo 1/3 szklanki startego korzenia selera naciowego
½ szklanki ugotowanej soczewicy
1 szklanka kaszy manny
świeży kolendra, opcjonalnie
⅛ łyżeczki mielonego cynamonu
2 łyżeczki mielonego kuminu
½ łyżeczki...
Posted at 22:08h
in
Przepisy
by Weganska
czas przygotowania: 45 minut
Składniki:
1 1/2 szklanki truskawek, bez łodyg i pokrojone w plasterki
1/2 szklanki cukru
1 30 ml lemoniady i limonki (użyłam około 1 / 4 litra)
2 30 ml seltzer (najlepiej cytrynowa, jeśli nie ma to dodaj kilka dodatkowych łyżek soku z limonki)
opcjonalnie cukier turbinado...
Posted at 22:05h
in
Przepisy
by Weganska
Czas przygotowania
20 minut
Składniki
1 opakowanie mrożonego ekologicznego szparaga (najlepiej rozmrożone)
1T EVOO (extra virgin oliwa z oliwek)
kilka ząbków czosnku
1/2 cebuli
2-3 szklanki mrożonego ekologicznego groszku
1 pudełko bulionu warzywnego bez soli
Przygotowanie
Pokrój czosnek i cebulę.
Cebulę podsmaż na oliwie, dodając czosnek po kilku minutach; gotuj aż cebula...
Posted at 21:50h
in
Przepisy
by Weganska
Czas przygotowania
45 minut
Składniki
1 czerwona papryka, upieczona
1 dojrzały pomidor
Cebula czerwona, obrana i cienko pokrojona
kapary
oliwa z oliwek
gruby sól
czarny pieprz mielony
świeży tymianek
Przygotowanie
Utopić czerwoną paprykę na grillu lub płomieniu gazowym, lub na blasze do pieczenia pod opiekaczem. Obracać papryki, jak skórka jest poparzona i łuszcząca się...
Posted at 21:36h
in
Przepisy
by Weganska
Czas przygotowania
45 minut
Składniki
1 łyżeczka czarnego pieprzu
2 łyżeczki kuminu
4 łyżki posiekanej w słoiczku czosnku
1 duża cebula, pokrojona w kostkę
2 funty fasoli pinto * Nie więcej niż 2 1/2 łyżki soli (to jest absolutny maks, jeśli nie moczyć fasoli wcześniej).
10 szklanek gorącej wody
Przygotowanie
Opłucz fasolę...
Posted at 21:31h
in
Przepisy
by Weganska
Czas przygotowania
45 minut
Składniki
4 kromki chleba
1/2 organicznego ogórka, cienko pokrojonego
3 łyżki wasabi sosu klonowego
młynek do czarnego pieprzu
świeże liście mięty
świeża koperek
2 łyżki Vegenaise
1 łyżka syropu klonowego
2 łyżeczki proszku wasabi
szczypta czarnego pieprzu
Przygotowanie
Sposób przygotowania:
Utrzeć razem sos, cienko pokroić ogórki. Możesz zrobić grube, chrupiące plastry, albo cienkie, aksamitne plastry -...
Posted at 21:04h
in
Przepisy
by Weganska
Czas przygotowania
45 minut
Składniki
1 duży świeży pieprz, pokrojony w kostkę
1 (14 uncji) puszka czarnej fasoli, opłukana i osuszona
1 puszka pokruszonych lub zmiksowanych pomidorów (28 uncji)
2 łyżeczki chili w proszku
1 łyżeczka czosnku w proszku
1/2 łyżeczek kminku mielonego
1 1/2 łyżki oliwy z oliwek light lub extra-virgin
1...