Mango Salsa Binga
17579
post-template-default,single,single-post,postid-17579,single-format-standard,bridge-core-2.9.0,qode-page-transition-enabled,ajax_fade,page_not_loaded,,qode-child-theme-ver-1.0.0,qode-theme-ver-27.4,qode-theme-bridge,disabled_footer_bottom,qode_header_in_grid,wpb-js-composer js-comp-ver-6.7.0,vc_responsive,elementor-default,elementor-kit-5

Mango Salsa Binga

Mango Salsa Binga

Czas przygotowania

45 minut

Składniki

1,5 do 2 szklanek dojrzałych, słodkich mango (obrane i pozbawione nasion)
Skórka z 1 limonki
Sok z 1/2 do 1 limonki
2 łyżki kolendry lub mięty
2 łyżki cebuli dymki / czerwonej cebuli (bardzo cienko pokrojone)
1/2 łyżeczki soli (lub według smaku)
1/2 łyżeczki pieprzu czarnego (lub według smaku)
1 łyżeczka cukru (lub według smaku)
2 łyżeczki posiekanego świeżego chili (bez nasion)

Przygotowanie

Zacznij od krojenia mango w małe kostki o wymiarach 1,5 cm x 1,5 cm.
Umieść mango w dużej misce do mieszania. Zetrzyj skórkę z 1 limonki na mango.
Wyciśnij sok z połowy limonki na mango. Dodaj więcej soku z limonki, jeśli będzie to konieczne później.
Posiekaj kilka liści kolendry (lub użyj liści mięty jeśli nie lubisz smaku kolendry) na drobne kawałki.
Dodaj posiekaną kolendrę do mieszanki mango.
Dobrze wymieszaj, aby połączyć. W rzeczywistości Suvarna poleca dobrze wymieszać po dodaniu każdego składnika.
Pokrój cebulę dymkę / czerwoną cebulę w bardzo cienkie plastry.
Dodaj pokrojoną cebulę dymkowatą / czerwoną do mieszaniny mango i dobrze wymieszaj, aby połączyć..
Dodaj 1/2 łyżeczki soli lub według smaku..
Dodaj 1/2 łyżeczki pieprzu czarnego lub według smaku..
Dodaj 1 łyżeczkę cukru lub według smaku..
Dobrze wymieszaj i spróbuj próbnego smaku. Dodaj sok z limonki, cukier, sól lub pieprzyk według potrzeb, aby uzyskać przyjemny słony słodko-kwaskowaty smak..
Na końcu dodaj posiekane chili. Dodawaj wedle swojego tolerancji na ostry smak. Niektóre chili maja większa ostrość niż inne więc dodawaj powoli aż osiągniesz żądaną ostrość.. Dobrze wymieszaj..

Owoce i warzywa pokrojone w kostkę i doprawione przyprawami – przystawka idealna na letnie spotkania ze znajomymi.

Tags:
No Comments

Post A Comment