
13 maj Guf – duńska pianka do lodów
Składniki:
- 1/4 kg mrożonych truskawek
- 1/8 szklanki cukru
- 1/4 szklanki białek jaj (pasteryzowanych)
- 1/4 szklanki cukru pudru
- 2 łyżeczek soku z cytryny
Sposób przygotowania:
W blenderze miksujemy mrożone truskawki i cukier, aż do uzyskania jednolitej konsystencji. Odstawiamy na chwilę.
W misce mieszamy białka jaj i cukier puder, aż masa zacznie tworzyć pianę. Dodajemy do niej miks truskawkowy oraz sok z cytryny i mieszamy dokładnie.
Gęstą masę przekładamy do foremki i wstawiamy do lodówki na około pół godziny, aż całkowicie się stężeje. Podajemy.
Sorry, the comment form is closed at this time.