Ananas pochodzi z tropikalnej części Ameryki Południowej, obecnie jest uprawiany w Chinach, Tajlandii, USA, [...]

Pyszny, soczysty owoc. Warto go jadać, nie tylko ze względu na smak, ale i na walory zdrowotne.

Awokado to egzotyczny owoc w kształcie gruszki, pochodzące najczęściej z Brazylii, Kenii, Izraela lub Meksyku.

Inne nazwy: oberżyna, oberżynka, gruszka miłosna. Świetnie się nadaje do wielu potraw, urozmaici smak leczo, [...]

Bazylia jest przyprawą powszechnie znaną i lubianą. Nadaje przyjemny zapach takim potrawom jak np. duszone [...]

Brokuł, znany też jako zielony kalafior lub kapusta szparagowa, w Polsce obecny jest od XVII wieku. We Włoszech [...]

Często mylona jest z kabaczkiem. Kabaczek jest większy, bardziej pękaty i żółty, cukinia natomiast [...]

Ojczyzną Cykorii jest Belgia, gdzie zaczęto ją uprawiać ok. 1850 roku, skąd rozprzestrzeniła się do [...]

Daktylowiec jest jedną z najstarszych roślin jadalnych. Sądzi się, iż roślina została udomowiona 5000 - [...]

Figowiec pochodzi z Azji Mniejszej, są dowody, iż uprawiano go w Egipcie i Mezopotamii około 2750 lat p.n.e. W [...]

Pochodzi z Persji, w Europie północnej znany od dawna ze wschodnich bajek i rysunków zdobniczych na [...]

Imbir to roślina pochodząca z tropikalnej Azji i Oceanii. Ma zdecydowany i wyraźny smak i silny aromat, co [...]

Jałowiec występuje pospolicie na całej półkuli północnej, również w Polsce.

Ceniony jest ze względu na dużą wartość odżywczą, zawartość witamin C, A i B1 oraz wysokie walory smakowe.

Owoce jeżyny cenione są nie tylko ze względu na swoje walory smakowe, ale również ze względu na [...]

Pochodzi z Chin i Japonii. Dojrzałe kaki jest dość miękkie, pomarańczowe, czerwone lub żółte, [...]

Karambola to smaczny owoc, ceniony przede wszystkim ze względu na swój niepowtarzalny wygląd.

Karczoch to wyśmienita, śródziemnomorska jarzyna. Częścią jadalną są kwiatostany oraz ich spody. W [...]

Kasztan jadalny to wyśmienity przysmak. Odkryty przez Rzymian, obecnie znany jest w całej Europie. [...]

Pomysł na jedzenie świeżych kiełków zawędrował do Europy z Dalekiego Wschodu. W Polsce produkcja [...]

Kiwano to smakowity owoc z rodziny dyniowatych, pochodzi z Afryki.

Kiwi wywodzi się z Chin, nazywane jest także chińskim agrestem.

Znany owoc z ciepłych krajów. Spożywamy go w wielu postaciach: wiórkach, płatkach, mleczku.

Kolendra pochodzi z obszaru Morza Śródziemnego. Kolendra jest niezbędna, jeśli chcemy poeksperymentować [...]

Kumkwat rośnie na małych drzewach i krzewach. Pochodzi z Chin, ale obecnie jest uprawiany także w Japonii, obu [...]

Liczy to jeden z najbardziej ulubionych w Azji owoców. Drobne, niepozorne owoce kryją w sobie niesamowity smak.

Zielone siostry cytryn. W smaku o wiele kwaśniejsze, są niezastąpionym dodatkiem do napojów i drinków.

Lubczyk powszechnie znany jest jako afrodyzjak, a traktowany kulinarnie, a nie sercowo podnosi walory smakowe.

Popularne cytrusy, niezastąpione zwłaszcza w okresie zimowym i wiosennym.

Owoc mango to jeden z najsmaczniejszych owoców świata. Pochodzi z Indii, gdzie uprawia się go od 4000 lat [...]

Maniok należy do najważniejszych roślin strefy tropikalnej. W świecie zajmuje siódme miejsce z uwagi na [...]

Inne nazwy: grandilla, męczennica jadalna, passiflora. Pochodzi z Meksyku i Ameryki Środkowej.

Melisa lekarska pochodzi z południowej Europy, zachodniej Azji oraz północnej Afryki. Obecnie melisę [...]

Pochodzi z tropikalnych obszarów Afryki i środkowej Azji. Wyróżnia się kilka odmian.

Spośród wielu powszechnie dziko rosnących odmian mięty w Polsce spotyka się około l0 gatunków.

Ojczyzną migdałowca jest Azja Środkowa lub Chiny. Obecnie uprawiany jest w Kalifornii, w krajach [...]

Morele wywodzą się ze środkowej Azji. Są uprawiane w klimacie umiarkowanym o ciepłych i suchych latach.

Oregano – inaczej lebiodka pospolita pochodzi ze środkowej i południowej Europy. Dzieli się na wiele [...]

Papaja jest drzewem podobnym do palmy, pochodzi z Meksyku i od najdawniejszych czasów jest uprawiana w [...]

Pochodzą z Ameryki Południowej, obecnie uprawiane w tropikach i czasem w subtropikach. Do Europy bataty trafiły [...]

Uprawiany jako warzywo już przez Indian z Jukatanu i Azteków. Obecnie cieszy się popularnością w [...]

Pepino pochodzi z Peru i Chile, obecnie najlepiej zadomowił się na Florydzie.

Do Polski przywieźli ją Ormianie w XVI w. Owoce pigwy bywają nazywane polską cytryną.

Peruwiańska wiśnia, ang. cape gooseberry, goldenberry. Jest jednoroczną rośliną pochodzącą z Ameryki [...]

Roślina pochodzi z pogranicza Azji Środkowej i Azji Mniejszej, a znana jest na tym terenie przynajmniej od 2000 lat.

Jest uprawiany w południowo-wschodniej Azji, od Malezji przez Wietnam, aż po południowo-wschodnie Chiny.

Pochodzi z Azji południowo-wschodniej. Uprawia się je w Indiach, Chinach, Tajlandii, na Malajach.

Uprawy rozmarynu koncentrują się przede wszystkim w krajach śródziemnomorskich oraz w USA i Meksyku. Do [...]

Rzepa była uprawiana już w starożytnej Grecji i w Cesarstwie Rzymskim. Obecnie rzepa jest szczególnie [...]

Znana i popularna już w średniowiecznej Europie, a pochodzi z Azji. Spożywana na surowo, bardzo delikatna i [...]

Warzywo ciągle jeszcze niedoceniane w naszym kraju, ale bardzo popularne w krajach Europy Zachodniej i USA.

Sezam używany jest w piekarnictwie, cukiernictwie i przemyśle farmaceutycznym i kosmetycznym

Soczewica czerwona i zielona różnią się delikatnością smaku oraz długością gotowania.

Chińscy rolnicy rozpoczęli uprawę soi ok. 5000 lat temu. Pierwsze nasiona soi przybyły do Stanów [...]

Jej nazwa wywodzi się od łacińskiego słowa salvus znaczącego zdrowie. W starożytności przypisywano jej nie [...]

Świeżość szparagów sprawdzamy poprzez złamanie łodygi. Gdy jest sprężysta, a po przełamaniu tryska [...]

Szpinak po raz pierwszy zagościł na europejskich stołach około IX wieku, gdy przywieźli go Arabowie z [...]

Pochodzi z Peru lub Brazylii, obecnie rośnie w klimacie subtropikalnym, a szczególnie popularna jest w [...]

Trawa cytrynowa jest bardzo popularną przyprawą kuchni tajskiej.

Tymianek pochodzi z zachodnich obszarów basenu Morza Śródziemnego, gdzie po dziś dzień rośnie [...]

Największe zasoby naturalne żurawiny w Polsce występują na obszarach Pomorza, Pojezierza Mazurskiego [...]