Kawa Robusta

Drugi gatunek kawy, ważny składnik wszystkich mieszanek. Ceniona ze względu na wysoką zawartość kofeiny.
Robustę odkryto później niż Arabikę. Jest bardziej odporna na klimat i może być hodowana w niższych partiach gór. Ziarna są zielonkawo-brązowe, i bardziej niż w przypadku Arabiki owalne. W smaku jest bardziej zdecydowana, gorzkawa i zawiera więcej kofeiny.